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生命君开小号啦
如何让吃更美好?
请移步“天天发吃”翻牌子
(ID:tiantianfachi)
一粒咖啡豆
被采摘、烘焙、研磨
冲泡出醇香四溢的热咖啡
两人相对而坐
静静感受咖啡弥漫出的浪漫味道
我都暗示得那么明显了
还不知道七夕约会去干啥?
当然是喝咖啡啊
今天就呈上完整版
七夕喝咖啡(撩妹)指南
第一步:搞定目标
各位,当你约心仪的她一起去喝咖啡的时候,很可能会遭到花式拒绝,情境如下:
最文艺式拒绝
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“喝咖啡是种罪恶的享受,咖啡含那么多咖啡因,我怕喝了心跳加速、血压飙升、睡不着。”
淡定,别慌,告诉她:
咖啡因对人体造成伤害的前提是“过量”。咖啡中含有200多种物质,除了咖啡因,还有蛋白质、膳食纤维等多种营养成分。把咖啡和咖啡因划等号,就太冤枉咖啡了。
咖啡因含量还与咖啡豆的品种有密切关系。目前世界上有两大咖啡树种,分别是阿拉比卡和罗布斯塔咖啡豆,前者品质最优、种植最广,咖啡因含量约为1%~1.7%,比后者低近一倍。
最直白式拒绝
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“听说喝咖啡会上瘾,我不去。”
淡定,别慌,告诉她:
常喝咖啡,身体确实可能产生轻度依赖,如果突然不喝,会出现疲劳、焦虑和注意力无法集中等症状。
但据英国研究发现,这些症状持续几天就会消失,不会像其他药物一样有成瘾危险,也不会对身体和精神健康造成伤害。
最凶残式拒绝
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“咖啡热量那么高,你是何居心,竟然想让我长胖?!”
淡定,别慌,告诉她:
这其实是速溶咖啡捣的乱。严格来说,速溶咖啡基本不是咖啡,咖啡含量低、添加物多,17克速溶咖啡中只有2克咖啡粉。最差的咖啡豆才用来做速溶咖啡,成本很低,对健康也不好。
再说,我怎么会约你去喝速溶咖啡?
最有知识式拒绝
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“我看过书,说咖啡是钙流失的罪魁祸首。”
淡定,别慌,告诉她:
宝贝,我知道你书读得多,但是这一本你可能没看过。著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥·马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》,为咖啡平了反。
人体中大约含有1100克钙,其中99%沉积在骨骼和牙齿中,不会因为喝咖啡利尿而减少骨钙量。
第二步:选咖啡
熬过了她的花式拒绝,开心过后的你还是一脸茫然。
“我是谁?我从哪儿来?我到底要请她喝哪种咖啡?”
“纯咖啡就是你的最佳选择”
如果自己在家制作,可以购买咖啡豆现磨,或直接购买咖啡粉,用热水冲泡。
最佳冲泡比:1克咖啡粉冲15毫升或18毫升水。
不习惯喝纯咖啡的人可以少放咖啡多放水,逐步适应。如果很难适应,可少加一点糖或鲜奶,但不要添加奶精,以免抵消咖啡原有的好处。
如果在咖啡馆喝咖啡,最好选择不加奶精和糖的美式咖啡。
好处
毕竟纯咖啡的那么多:
1
降低癌症风险
美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志研究称,每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称,经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。
2
增强记忆力
高级营养师杰克林?伦敦博士表示,适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处,有助于防止认知能力下降。
3
保护心血管
韩国科研人员发现,每天喝3~5杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。
4
预防糖尿病
哈佛大学研究显示,常喝咖啡的人患2型糖尿病的风险较低。
5
有助长寿
坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡,人均预期寿命为77.79岁,比全国平均寿命长6.59岁,这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
第三步:心机tips不能忘
给她准备一个蓝色杯子
《味道》杂志上的一项研究称,喝咖啡时用蓝色杯子或玻璃杯能减轻苦味,不用加糖就会感觉更甜。
最好不要超3杯
人们对咖啡的耐受量因人而异。《美国居民膳食指南》说过,健康人每天喝3~5杯咖啡是健康饮食的一部分。国内不少专家建议,一天最好不要超过3杯(每杯约200毫升)。
上午是最佳时间
美国神经科学家计算出每天喝咖啡的最佳时间是在上午9:30~11:30。但需要提醒的是,最好不要空腹饮用;也不要在晚餐后喝,以免影响睡眠质量。
特殊人群要注意
糖尿病患者建议改喝低咖啡因咖啡;本身有高血脂症状的人,最好改喝滤泡式咖啡;高血压患者,尽量不要一早起床就喝咖啡,避免血压一下子升太高。
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