2014食品包装安全隐忧产品及消费警示

　　中新网12月27日电 近年来，食品包装问题层出不穷，对食品安全和消费者健康造成了威胁，食品包装不符合国家政策标准要求或生产企业为牟利而违反要求的现象，更是为消费者健康埋下了隐患，严重的可能造成重大食品安全事件。

　　从2010年至今，国际食品包装协会已连续4年发布“食品包装安全隐忧产品及消费警示”，涉及的问题包括过度包装、含苯油墨大量应用于食品包装、食品包装添加剂检测难等等。引起了新闻媒体、消费者、生产企业以及政府部门的高度重视，部分问题得到了改善，但有些问题依然存在，甚至又出现一些新的问题，需要有关单位引起重视，将消费者健康放在首位，用良心生产良品，用良心经营良品。

　　国家标准和政策在不断更新和完善，同时食品包装材料、添加剂等食品相关产品的问题也在不断的被发现。国际食品包装协会作为国内外具有影响力的行业协会，时刻关注行业动态，发布“2014食品包装安全隐忧产品及消费警示”，希望企业能够严格执行有关政策和标准，做到自律、自检、自查，从生产源头保证食品接触产品的质量安全。

　　1、双酚A奶瓶遭禁止，选购含双酚A制品需谨慎

　　欧盟从2011年3月1日起禁止生产含双酚A的塑料奶瓶，6月起禁止任何双酚A塑料奶瓶进口到成员国。我国原卫生部等六部门联合发文，自2011年6月1日起，禁止生产聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶。自2011年9月1日起，禁止进口和销售聚碳酸酯婴幼儿奶瓶和其他含双酚A的婴幼儿奶瓶，由生产企业或进口商负责召回。同时，国家质检总局也吊销了所有使用聚碳酸酯生产婴幼儿奶瓶企业的生产许可证。2013年3月，瑞典法典公布了法规SFS 2012:991,禁止3岁以下儿童食品包装涂料和涂层中含双酚A(BPA)。新规修订了食品法规2006:813，并于2013年7月1日生效。美国、加拿大、法国等也在陆续制定和发布双酚A用于食品包装的限制要求。

　　双酚A，又称BPA，是生产PC(聚碳酸酯)的原材料，具有雌性荷尔蒙效果。BPA能导致内分泌失调，威胁着胎儿和儿童的健康。癌症和新陈代谢紊乱导致的肥胖也被认为与此有关。欧盟认为含双酚A奶瓶会诱发性早熟。

　　常用的PC材质太空杯因多用于盛装热茶、热水等，需要更加注意。高温会加速双酚A的释放。如果太空杯是用废旧材质生产的，那么高温更加容易造成塑料中有害化学物质的析出和分解，这些物质进入到热饮中，被人们喝入体内，可能危害人体健康。因此消费者在选购产品时需要注意一看二闻三动手。看标识，看信息是否齐全，材料名称及代号、生产许可证标志及编号，生产企业信息，使用时注意事项等；再看材料里面有没有杂质，颜色太深就尽量不要选择，可能使用的色母料有毒有害；看有没有刺鼻的异味，如果有异味就是回收废旧材料如废旧光盘等生产；动手捏一捏，如果容易变形开裂，很有可能是劣质材料生产，尽量不要购买。

　　另外，购物小票中隐藏着的双酚A为游离状态，人们接触小票的时候，双酚A会沾到皮肤中，再通过皮肤进入人体，危害健康。建议养成良好习惯，不要让婴幼儿接触购物小票；另外，接触过小票一定要彻底洗手再接触食物；最后，触摸过小票之后，不要使用含酒精的洗手液洗手，酒精能促进双酚A透过皮肤。

　　2、油纸概念模糊不定，安全卫生难保证

　　油纸是大多数消费者眼中比较常用的包装材料，尤其是作为食品包装，如糕点托、烘烤用纸等。但是，油纸的具体成分是什么？用油纸包装食品是否安全呢？

　　目前，在国家质检总局《食品用纸包装、容器等制品生产许可实施细则》中，实施市场准入制度管理的食品用纸包装、容器等制品产品共有2类21个产品，其中“食品用纸包装中”包括：非热封性茶叶滤纸、热封性茶叶滤纸、鸡皮纸、食品羊皮纸、半透明纸、玻璃纸、食品包装纸(包括涂蜡纸、淋膜纸等)、食品包装纸板(包括淋膜纸板、白纸板)。

　　通常说的油纸属于以上哪一类不得而知。日常生活中的食品包装，往往指包装盒、包装袋等容器，油纸作为糕点用纸、烘烤用纸等，其安全问题往往容易被忽视，批发市场销售的油纸也一般只是简单的摞在一起，包装及产品上无任何标识，安全问题得不到保障。

　　由于食品包装用油纸的概念模糊，消费者应尽量去有品牌保证的糕点店购买糕点，且要注意，糕点不可直接包着包装纸进行微波加热，以免油纸遇高温析出有害物质，危害身体健康。消费者及蛋糕加工点在购买油纸时也应到正规场所购买，批发市场销售的散装油纸最好不要购买。